サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

続いて計量。
長さ20cm、重さ155gと、可愛らしめです。

中身も、本物！香りも！
では、切ってみましょう。と縦に包丁を入れると、中から出てきたのは....
何ら変わりばえ無い普通の状態で、ﾎｯ。

パンのフィリングにはチョット無理があるかも

そして調理は、やっぱりｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙ！
具材は、豚こま．しいたけ．紫玉ねぎ＆ﾋﾟｰﾏﾝ(小野寺さん、ありがとう!)
絹豆腐。これに酒と醤油で味付け。かくし味はﾋﾐﾂ。
お～！まろやかな味！ﾋﾞｰﾙに合いそう！

＜ﾗﾝshirtのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ＞
仙台の友人から届いた、大好きな"生どら"と、ﾗﾝﾆﾝｸﾞｼｬﾂ。
かつて、席を隣りに一緒に仕事をした、とても頑張り屋さんの女性です。
震災後、ﾊﾟﾝを焼いて送ったのですが、とても喜んでくれ、
そして今度は私が喜ぶ番に。
何よりﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞが胸に胸に沁みました....
夏には再会の予定です。楽しみ！

ラズベリージャム、酸味が強いです！
＜ﾗｽﾞﾍﾞﾘ-ｼﾞｬﾑ作り＞
ご自宅の庭で実ったというﾗｽﾞﾍﾞﾘｰの実を、生徒さんから沢山いただいたので、ｼﾞｬﾑを作ってみました。
砂糖、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ、細かく刻んだﾚﾓﾝ皮、ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝを加え、煮詰めました。
かなり酸味の強い味ですが、ﾊﾟﾝに合いそう！

これは、長女が親友の披露宴の為に作製した「ｳｴﾙｶﾑﾎﾞｰﾄﾞ」。
織姫・彦星と、七夕をｲﾒｰｼﾞしたみたいです。
7/2に挙式するﾄﾓちゃん、おめでとう！！

仕事が終わってから夜、休みの日と、せっせと作っていました。
ﾎﾝﾄは、ﾊﾟﾝで作ってあげたかったのですが。
いつか（あ～いつのことだ?!）、娘達に作ってあげたいと思っています。

お料理の写真撮り、やっぱり下手！
そして夜。
生徒さん達との飲み会兼お誕生日会。
いろいろ、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをいただき、ありがとうございました！
皆さんの楽しい話・苦労話etc．．．に耳を傾けつつ、私も色々あったなｱ なんて思って聞いておりました。
未だ未だこれからだよ、皆！

＜小岩菖蒲園＞

100種、5万本もの見事な花菖蒲を観賞して来ました。最寄り駅は「京成江戸川」ですが、自転車でも10分ﾁｮｯﾄの所なので、午前の授業の後、お昼がてら手作りﾊﾟﾝ持参で。
憩いの場という感じで、車椅子の方も大勢で、おたまじゃくしを取っている子供達、ﾊﾞﾄﾐﾝﾄﾝを楽しんでいるｸﾞﾙｰﾌﾟ、三脚を据付け本格的に写真を撮っている人、水彩画を描いている人、それぞれ謳歌している様子でした。
(何か直ぐ人間観察をしてしまう変なｸｾが....)
最近は、とても草花に癒されています。清涼飲料水のような感じです。＾＿＾