日だまり通信カテゴリアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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満喫！秋の大収穫ﾐｽﾃﾘｰﾂｱｰ[ほっと一息]

日本一のモグラ駅[土合]

お手軽な日帰りﾊﾞｽﾂｱｰ、しかもﾐｽﾃﾘｰﾂｱｰ専門？になった感もありますが、今回のﾃｰﾏは「秋の大収穫」という訳で、期待大！で参加しました。

結局、行き先は群馬県水上市でした。まさかの予想外で、行き先々でﾋﾞｯｸﾘの連続。
先ず最初の観光箇所は「土合駅」。ここは1日17人しか利用客がいない無人駅だったのですが、何故ﾂｱｰに盛り込まれたかというと、新清水ﾄﾝﾈﾙ内にある駅で、改札からﾎｰﾑまで10分かかる486段の階段を降りて行く"日本一のもぐら駅"だったのです。
何かどこかで見たことあるかもと思ったら「ｸﾗｲﾏｰｽﾞﾊｲ」という映画で使われた場所でした。これを毎日登り降りしていたら相当足腰が鍛えられそうです。

そして次に向かったのは、天然記念物指定の名勝地「吹き割りの滝」でした。かなり迫力があり、ﾏｲﾅｽｲｵﾝをﾀｯﾌﾟﾘ吸い込んでﾘﾌﾚｯｼｭ出来ました。

今回のﾒｲﾝは何といっても"狩りもの"で、"甲斐乙女"という高級葡萄ひと房と"赤城りんご"という種類のりんごもぎ。あとは高原野菜"ｻﾆｰﾚﾀｽ"狩りでした。
そして高原野菜のお土産として玉ネギ．きゅうり．ｷｬﾍﾞﾂをいただきました。これ以外にも降車箇所で色々と野菜を買ってしまい、何だか野菜色取り取りﾂｱｰのような感じでした。

今朝は早速、高原野菜の浅漬けと味噌汁を作り、食後のﾃﾞｻﾞｰﾄに葡萄・りんごを出し、あ～新鮮！と味わいました。

後は、酒造で期間限定のお酒の試飲やら、お米の片手つかみ取りがあったり、地元の手打ちうどんの軽食がついたり、お菓子のお土産もちょこちょこと付き、こんな盛り沢山で採算合うのかな？と心配になる位の、小さな旅でした。

でも笑ってしまうのは、○○ﾊﾟﾝというのぼりを見つける都度、気になってしまい、どんなんだろう？！と確かめたくなってしまいました。
(もちろん、自分で焼いたﾊﾟﾝが一番です！）

吹き割りの滝

2010年10月08日(金)

by hidamari-pan

at 16時50分

秋に想うこと[ほっと一息]

色とりどりのコスモス

爽やかな風、心地良い陽射し、虫の音色、すっかり秋めいてきました。本当に気持ちのいい季節ですね。
ｽﾎﾟｰﾂの秋、読書の秋、そして食欲の秋！
何にしても、楽しめる季節では？

ﾊﾟﾝ教室に来て下さる生徒さんも、皆色々な趣味や習い事をお持ちで、関心したり驚いたりの連続です。
そんな皆さんとのふれあいが私の活力の源でもあります。

私はというと、会社生活から遠ざかり、世間からかけ離れたような気もしますが、でも常に色々なことに興味を持ち、人と話をする中で、様々な発見をしています。

悩みから中々抜け出せなかったり、何かに一喜一憂したり。そんな自分が嫌いになる時もあります。
でも、自分で選んだ自分で決めた道を進んでいきたい。

何かを実現したら、また次に何かを実現するために、人は歩んででいく気がします。
私も未だ未だ夢の途中です。夢は果てしなく続くものかもしれません。

今日のコーヒータイムはこれ！

2010年10月03日(日)

by hidamari-pan

at 16時55分

我が家の庭師？[ほっと一息]

トルコ桔梗

東京は、久々に熱帯夜から開放され、この2日間はｴｱｺﾝもつけず、ぐっすりzzz...
我が家の花壇も秋色に衣替え。私の大好きなﾄﾙｺ桔梗です。
教室に来た生徒さんが気付いてくれると嬉しいな！

草花の植え替えは、定期的に長女がやってくれ、水やりはもっぱら私の仕事です。小さな花壇ですが、楽しんでいます＾＿＾

2010年09月10日(金)

by hidamari-pan

at 17時21分

明野ﾋﾏﾜﾘとﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ [ほっと一息]

明野ヒマワリ

待ちに待った明野ﾋﾏﾜﾘ畑散策と、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ狩りのﾊﾞｽﾂｱｰへ行って来ました。お供をしてくれたのは、生徒の淳子さん。
明野のﾋﾏﾜﾘは、観光用に時期をｽﾞﾗして、畑ごとに種を蒔いているので、7月下旬～8月中旬まで観賞できるのですが、果たしてどれ位咲いているのか行くまで分からず、ﾁｮｯﾄ心配でしたが、みごと!!の一言でした＾＿＾
遠くから眺めても良し、畑の中に入っても良し、皆太陽に向かってｿﾖｿﾖ風に吹かれ咲いている姿が、何とも可愛らしくて、そしてﾊﾟﾜｰを感じました。

明野ブルーベリー

そして、次に向かったのは、同じく明野のﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ畑。
30分食べ放題だったのですが、これが思っていたより酸っぱく、ﾁｮｯﾄ降参気味でした。
でも、気分的に何となく目の疲れが取れたような、良くなったような...

2010年07月28日(水)

by hidamari-pan

at 07時20分

夏だ！枝豆パン！[ほっと一息]

枝豆＆玉ねぎパン

「暑くてパン作りは無理」という声が聞こえてきそうですが、暑い夏こそ、ﾊﾟﾝ作りを楽しんで欲しいです。
発酵もよく膨らみ、思いのほかふっくら焼き上がります。
型を使えば成形も楽で、少しづつ切りながら味わえますﾖ。

写真の型は、7.5cm四方の立方体型ですが、蓋をして角食ﾊﾟﾝに焼き上げる筈が、予想を超えた膨らみで蓋が出来ず、山形食ﾊﾟﾝに変更。ｱﾊﾊ....

この季節ならではの枝豆を使ったﾊﾟﾝは、いかがですか？
枝豆といえば、ﾋﾞｰﾙのお供という感じですが、枝豆と玉ねぎの相性の良さを発見しました。玉ねぎの甘みが引き立ち、枝豆の食感が食欲を増進します！何とも美味～
これで、暑い夏を乗り切りましょう！

2010年07月08日(木)

by hidamari-pan

at 07時27分

お誕生日ﾐｽﾃﾘｰﾂｱｰ[ほっと一息]

お誕生日ミステリーツアー

少々長いﾀｲﾄﾙですが「6月生まれの方に贈る楽しいひとときを演出お誕生日ﾐｽﾃﾘｰﾂｱｰ」へ行って来ました。
どこへ行くかは秘密というﾊﾞｽﾂｱｰなのですが、午前10時には、山中湖のﾐﾆｸﾙｰｽﾞを終え、その後は盛り沢山の内容でした。
・河口湖ﾊｰﾌﾞ館でﾌﾗﾜｰｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄを体験。
・同じく河口湖ｵﾙｺﾞｰﾙの森では、世界最大規模の自動ﾀﾞﾝｽ
　ｵﾙｶﾞﾝと生の弦楽四重奏のｺﾝｻｰﾄ鑑賞。
・富士山が真横に見えるﾚｽﾄﾗﾝでｺｰｽ料理を堪能。
・ﾊｰﾌﾞ庭園でﾃｨｰﾀｲﾑ etc...

写真は、ｺｰｽ料理最後のﾃﾞｻﾞｰﾄで、ﾌﾟﾚｰﾄには、ﾁｮｺﾚｰﾄで描かれた粋なﾒｯｾｰｼﾞの計らいが！
何だか嬉しくなってしまいました。
色々な趣向が凝らしてあり、満足な一日でした！

こんな"おもてなし"を、私のﾊﾟﾝ教室でも実践したいな＾_＾

2010年06月23日(水)

by hidamari-pan

at 07時38分

癒されます．．．[ほっと一息]

富良野ラベンダー

ここは富良野?! いえ、我が家の玄関脇の花壇に溢れるように咲いた「富良野ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ」です。
昨年、長女が園芸店で苗を買って来て植えたものが、今年は見事に満開！いい香りを放っています。
草花も人間も同じだなーと考えさせられました。例えその年は咲かなくても、諦めず辛抱すれば実を付けると。
ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰには、気持ちをﾘﾗｯｸｽさせる効用があるので、しばしこの香りに癒されながら、今日もﾌｧｲﾄ～＾＿＾

2010年06月12日(土)

by hidamari-pan

at 07時42分

春爛漫！[ほっと一息]

桜

この季節、日本人で良かったなｱ～って思います。
心和む桜達にホッとします。。。。
この桜並木は、葛飾区立石にある「さくら通り」という場所で道の両側に長く続いています。
早朝、散歩しながらウットリ眺めて来ました。
この先にパン屋さんがあり、焼き立てのいい香りを漂わせています。幸せを感じます＾＿＾

2010年04月03日(土)

by hidamari-pan

at 08時17分

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ [ほっと一息]

バレンタイン

2月14日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰですね！でも我が家では、夫の誕生日なので、ﾁｮｺﾚｰﾄというよりは誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄがﾒｲﾝです。

そしてﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰも、女性から男性への愛の告白という本来の姿？も様変わりし、義理ﾁｮｺ、友ﾁｮｺ、何でもありですね！

私も、今日は生徒さんから可愛らしいﾗｯﾋﾟﾝｸﾞのﾁｮｺをいただきました。それと娘達から「ﾊﾟﾝ教室で頑張っているお母さんへ」というﾒｯｾｰｼﾞ付きの抹茶生ﾁｮｺを貰いました。
(私のﾗｯｷｰｶﾗｰが緑色の為、色々探したようです)
ありがとね！！

2010年02月13日(土)

by hidamari-pan

at 08時33分