サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

5月8日の今日は、ｺﾞﾛ合わせで "ｺﾞｰﾔの日"。
昨日から苗床の準備をし、ﾈｯﾄを張り、買って来た苗を植えました。

ｱﾊﾞｼｺﾞｰﾔを3個、1個は成長が早い豊作ｺﾞｰﾔ。

朝顔も1つ買ってみました。楽しみ～！

紫陽花も、小さな蕾がいっぱい成ってます。凄い勢いを感じます。

緊急事態宣言の解除が出る頃には、もう暑くなっているのだろな．．．

昨日、お隣り鈴木農園で採らせてもらった しゃくやく。一晩で、開いて来ました。

朝ﾗﾝの時は、さーっと駆け抜けてしまう「奧戸ﾌﾗﾜｰﾊﾟｰｸ」へ、昼間立ち寄ってみました。

風にｿﾖｿﾖ揺られ、かぐわかしい色とりどりのﾊﾞﾗ達。癒やされました(*^-^*)

これは、私の好きなｱﾝｸﾞﾙ。人は3，4人いか居なくて、いっときｺﾛﾅ騒動を忘れました。ほっ！

教室の壁面もﾁｮｯﾄ模様替え。懐かしい写真を貼ってみました。

＜おまけ＞
ﾌﾗﾝｽ語で "田舎風の" を意味する「ﾘｭｽﾃｨｯｸ」を試作しました。

外側は堅く、中は柔らかい食感です(^^)/

加水量が多いので、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜるのですが、ﾀﾞﾚる生地なので、切りっぱなしで焼きます。

今朝は、ﾗﾆﾝｸﾞを兼ね、ﾗｼﾞｵ体操仲間の方お二人の家へ、ﾊﾟｽﾃﾙ画を投函して来ました。

下手っぴな画ですが、お礼のLINEが届きました。

午後は、又々取り掛かりました。
こちら、薔薇。

そうそう、朝9時と夕方5時半に流れる「こちらは葛飾区役所です」の、放送内容が変わりました。
以前は、"不要不急の外出はお控え下さい" と短めでしたが、昨日あたりから、"不要不急の外出は避けて下さい。一人一人の行動で命を守るために・・・" とか長いﾒｯｾｰｼﾞです。いつも窓を開けて聞いてます。
自粛養成期間の5月6日迄、丁度あと一週間ですが、厳しそうですね．．．

ﾊﾟﾝ教室を自粛休講にしてから3週目。生徒ｻﾝの事が気になります。保育士の方・学校の先生・看護師の方・お勤めの方・おうちで仕事をされている方．．皆さん、どうされているでしょう．．

今朝は、江戸川の土手を走りました。道幅が広く開放感があって、とっても気持ち良かったです。早朝とはいえ、思ったより人が多い印象でした。中には数人が集まって話込んでいたり、ﾗｼﾞｵ体操をやっていたり。人って、群れたがるんだなと思いました。誰かと居ないと不安なのかもしれませんが、今はﾀﾞﾒ!!

帰って来て、お隣り鈴木農園を覗くと、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを収穫しているところでした。未だお客さんが来ないうちにと、ｺｲﾝを握り締め向かいました。

春は嵐のような風が時折吹きまくりますが、今日も朝から強い風！しかも北風で、寒っ！

↑ﾗｼﾞｵ体操会場の細田公園の桜は5～6分咲き。

↑早朝の高砂北公園は、人の姿も無く独り占めで鑑賞。すぐ向こうに京成電車が走っています。

今日は、『黒糖ｸﾙﾐ胚芽ﾐﾆ食ﾊﾟﾝ』を焼きました。

型の大きさと粉量がﾏｯﾁしてなくて、膨らみが物足りず、二次発酵を長く取りました。

ふわふわ生地で、黒糖の甘みが良いです。

向かい風で、自転車を漕いでいても進まず、まるで筋ﾄﾚのような腿が鍛えられる感じ。ふー。
今月は、新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染拡大を考慮し、「八剱ｽﾏｲﾙｻﾛﾝ(介護・認知症・介護予防目的の会）」は、お休み。週1回通っているﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽも休んでいる母の、運動不足が心配。
毎日、押し車を押して歩く母と、付き添っている私の姿は、きっと近所でも名物となっている事でしょう。ｲﾔになっちゃうな．．．

 2011年3月11日午後2時46分、ﾏｸﾞﾆﾁｭｰﾄﾞ9.0の地震が発生し、それに伴う巨大な津波が福島第一原子力発電所を襲いました。
明日で、丸9年となりますが、本日その原発事故後5日間の現場に迫った映画を観て来ました。

当時、TVに映し出された津波の映像に驚愕しましたが、映画でも 出だしから津波のｼｰﾝに、のみ込まれそうな錯覚になり、ｸﾗｸﾗしました。
全ての電源が喪失して原子炉の冷却ができなくなりﾒﾙﾄﾀﾞｳﾝ（炉心溶融）の危機が迫る中、現場の指揮を執る所長の吉田昌郎（渡辺謙）をはじめ、発電所内に留まった約50名の作業員達は、家族や故郷を守るため未曽有の大事故に立ち向かった という "　決死隊" がいた事を知りました。

海外ﾒﾃﾞｨｱは、彼らに敬意を込めて "Fukushima 50" と、読んだ事も、初めて知りました。
当時の首相：菅直人を、浅野史郎が演じていましたが、ただ怒鳴るだけ、どうにかしろ と喚く(わめく）だけで、最後の最後まで諦めることなく現場を守った人達がいたことに、本当に救われた想いです。

復興を願って、2020東京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸの聖火ﾗﾝﾅｰは、福島からｽﾀｰﾄする と、最後に字幕に出ました。
応援したいです！

当ﾊﾟﾝ教室Sunny Spot は、"かつしかの元気な食応援店"となっています。3/4(水）に、【かつしか元気野菜】を使った店という事で、HPに掲載する取材を受ける事になりました。
当日は、お隣り鈴木農園ｻﾝの小松菜を使った『小松菜ﾊﾟﾝ』を、生徒ｻﾝと焼きます。(^^)/

ひと足早く「かつしか知っ得ﾒﾓ3月号」の記事を紹介します。

私も30年来の花粉症です。花粉症は免疫能力の異常により発生するもので、免疫機能を正常に働かせば、ｱﾚﾙｷﾞｰ症状の発生を抑えられる訳ですが。
免疫細胞の約60%は腸に集中しているそうです。よって、腸の環境を整えることが大事!!
とはいえ、完治が難しいので、少しでも緩和出来るよう、やっぱり食事・睡眠・休養が基本かな。

午後からは、「八剱笑(すまいる）ｻﾛﾝ」でした。開催をどうするか検討もされましたが、実施。

ｽﾀｯﾌは全員ﾏｽｸで。私は、筋ﾄﾚを担当しました。

当たりました! ＜その1＞
京成電鉄海神駅開業100周年記念ｲﾍﾞﾝﾄの1つ、「重ね押しｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰｺﾝﾌﾟﾘｰﾄ賞」に応募したところ、希望した「ふなばしｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ公園入場券2枚ｾｯﾄが届きました。

50組100名のうちの1組って訳です。嬉しいな(^^♪　もう少し暖かくなって来たら行こうっと。

当たりました! ＜その2＞
毎日新聞社の「ｱﾝｹｰﾄに答えてﾊﾞﾘｽﾀﾏｼｰﾝを当てようｷｬﾝﾍﾟｰﾝ」に応募したら、当選しました。

大きなﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙを開けると、出てきたのは、希望した赤のﾏｼｰﾝでした。

こちらは250名でしたが、まさか当たらないだろうと、軽い気持ちで応募したものです。はは、当たる時は当たるものだﾜ。

さてっと、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞが残っていたので、明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に「ﾒｰﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ」を焼きました。

超簡単です！

冷やして、明日朝ｶｯﾄして、お出しします。

＜おまけ＞
今朝初卸ろし したのは、ﾈｲﾋﾞｰｶﾗｰのｱｼｸｯｽｼｭｰｽﾞ。渋いなｱ。

本日、私が毎朝指導を行っている「細田ﾗｼﾞｵ体操会」の新年会が行なわれました。
新参者かつ下っ端故、買い出しから景品袋詰め、会場ｾｯﾃｨﾝｸﾞ、配給、ｹﾞｰﾑ進行と、色々と率先してやりました。嫌いじゃないので、はは。

議員さんの挨拶で、葛飾区細田発祥のｷｬﾍﾞﾂについて紹介されました。小学5年生の道徳の教科書にも載っているそうで、多くの方に広めて下さい と、仰っていました。

70代、80代が中心のﾗｼﾞｵ体操、皆さん長く続けているのが、健康の秘訣のようです。私は、そこまで自信ないです．．．

3/1東京ﾏﾗｿﾝ当日は、3万人で ひしめくこと必定と思い、本日用を済ませた後、集合場所の確認へ行って来ました。東京都庁に足を踏み入れたのは、初めて！