サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

連日、【今年最後の授業】となる生徒さんから、"良いお年を！" というご挨拶をいただく時期となりました。
そうです、今年も今週で終わりですものね。
新しく加わった方、いつの間にかﾊﾟﾀｯと足が遠のいてしまった方、ﾏｲﾍﾟｰｽで楽しんでいる方、と色々な生徒さんがいらっしゃいますが、今年は延べ560人の方に来ていただきました。
（お一人あたり1回～複数回まで ぜ～んぶｶｳﾝﾄした延べ人数）
＊29迄授業はありますので、どうぞ～！

来春には三周年を迎えますので、記念ｲﾍﾞﾝﾄをやりますよ～
皆さん、楽しみにしていて下さいﾈ ＾＿＾

今年10月に出産された生徒さんが、電車に乗って⇒ﾍﾞﾋﾞｰｶｰを押して遊びに来てくれました。
ｽﾔｽﾔとお眠りﾀｲﾑで、お目々を開けたお顔には対面出来なかったのですが、今日いらした
ﾍﾞﾃﾗﾝお母さん方も皆 "可愛いね～"、"もう思い出せないくらい" と、賑やかな場となりました。
一日が過ぎるのがあっという間だと思いますが、産休の間は、今しか出来ない事を楽しんで欲しいと思います。

何が入っているでしょう？
＜ささやかなクリスマスプレゼント＞

ほんの気持ちですが、ちょっぴりﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを用意しました。
25日迄に教室にいらした方へ、差し上げています。
皆さん、是非会是非お越し下さい ＾＿＾

食物ｱﾚﾙｷﾞｰ(卵と牛乳だそうです)を持つお子さんがいらっしゃるお母さんが、体験授業に来られました。
以前、小麦ｱﾚﾙｷﾞｰがある方(お子さん)の時は困りましたが、卵と牛乳を使わないﾊﾟﾝでしたら、対応出来るので、お受けしました。
今日は、油脂はｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞにし、ﾄﾞｯｸﾞﾛｰﾙﾊﾟﾝを作りました。(教室で使用しているｹｰｷ用無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝには、乳が含まれている為)

今日、ﾊﾟﾝ教室に来ることを、ご家族には話してなかったそうですが、手ごねﾊﾟﾝ第1号を、お子さん達に食べてもらったら、"すご～い！美味しい～！"と
大感激だったそうです。 お母さんの株の上がったとのこと。
私まで嬉しくて、わ～い!! です ＾＿＾

今後、種類は制限されるかもしれませんが、成形の工夫や代替材料で、今まで食べられなかったﾊﾟﾝを、一緒に作っていきたいと思っています。

今日のコーヒータイムは米粉パン＆米粉入りクッキー

もう1つ嬉しかったのは、本日のもう一人の生徒さん。
ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの時に成形に苦慮され、「難しい！絶対家で作らないと思う」と仰っていたのですが、ﾘﾍﾞﾝｼﾞしたそうです。偉い！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ．．．
家で焼いたという写真を見せてもらったのですが、お～いい膨らみ具合！良かったです。
やっぱり、何回もやってみる事が、結局は成功への近道だと私は常々思っています。
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてくれた事、嬉しかったですﾖ。

最後に...
本日、6月から通院している整骨院で、ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞをいただきました。この9月で開業
2年を迎えたとのことで、ｽﾀｯﾌの方お一人ずつの手書きのﾗﾌﾞﾚﾀｰ？です。
12月のﾌﾙﾏﾗｿﾝまで2ｹ月ちょい。強力なｻﾎﾟｰﾄをいただき、改めてﾌｧｲﾄが湧きました！

今月はﾄｰﾀﾙ170km走りました！(7月は42km、8月は101km)10月はLSD走をやらば。。。。