爽やか~な気候[ 生徒さんとの交流 ]
今日は久しぶりに太陽を見ました(^^) 爽やかな陽気で、いいな。
今朝の日の出時刻は、5時18分。だいぶ遅くなってきました。
今日は、午後からお二人の生徒サンでした。
『クリームパン』
一次発酵中に作ってもらったカスタードクリームを、生地に包みます。ポイントは、高さを出す感じで、あまり横幅を取らず、ふっくら被せるようにします。
ツヤ出しに卵を塗り、アーモンドスライスを飾り付けて高温で焼きます。
いい焼き色~!大きさもいいですね!自分で焼いたクリームパン、最高じゃないですか?!
コーヒータイムは、ベーコンバジルブレッドで。気に入っていただきました(^^)/
あーあ、「10/17東京マラソンの中止決定的」ですって。この状況下で、どうやって開催するのか疑問でしたが、又 参加費を没収される(返金ナシ)のが悔しい!! 呪われた大会だ(>_<)
2021年09月07日(火)
by hidamari-pan
at 17時11分