自分で焼いたﾊﾟﾝが一番[ 生徒さんとの交流 ]
明け方迄降っていた雨は6時前にｽｯｶﾘ止み、陽も出て蒸し暑い一日となりました。
今日は、午前三人、午後は初来校の方お二人の授業でした。
『ベーコンバジル』
授業で焼くのは今日が初！"今日は何かな？"と入って来た生徒ｻﾝ、ﾊﾞｼﾞﾙが大好きだそうで良かった～ 生地に乾燥ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜ込み、ﾌｨﾘﾝｸﾞはﾍﾞｰｺﾝとﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞです。
焼き上がりを切り分け、4人で試食。うん、美味しい～(^^)
『黒ごま食パン』
【上級編】に入った生徒ｻﾝ達、ちょっとﾄﾞｷﾄﾞｷ？の感じでした。捏ねと二次発酵の見極めが大事！
↓ こちら、Mさん。お～、角食だ!!
↓ こちらFさん。うん、可愛らしい焼き上がりです。
『ドックロール』
私も通っていたｽｸｰﾙで、基礎編を終えたとの事で、いらっしゃいました。
↓ こちらMさん。ﾉｯﾄ形の成形が面白そうでした。
↓ こちらKさん。自分で焼いたﾊﾟﾝは美味しいですよね～と仰っていました。そうですよね!!
皆さん、楽しそうに作業されていて、私も嬉しくなりました(*^-^*)
ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いておいた「ｽｲｰﾄﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾛｰﾙ」を、お出ししました。
工程は、こんな感じです。
かぼちゃ、さつま芋、栗の季節ですね。リンゴ、梨も。色々応用できます。って、つい考えちゃいます。
2021年09月15日(水)
by hidamari-pan
at 17時08分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
