日だまり通信カテゴリアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

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今年もｼｭﾄｰﾚﾝ [プレゼントパン]

シュトーレン

ｸﾘｽﾏｽまで1ｹ月ちょっと。で、ｼｭﾄｰﾚﾝを焼いてみました。
小分けにして1個ずつﾗｯﾋﾟﾝｸﾞすれば、"ちょっぴりﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ"になり、粉雪がかかったような雰囲気もいいと思いませんか？
何度も何度も焼いているうちに、"我が家の味"が出来上がる気がします。
ﾗﾑ酒ﾚｰｽﾞﾝでも、好みのﾅｯﾂでも、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙを省いても、とにかく好みで作れるところがいいですよ！

2010年11月20日(土)

by hidamari-pan

at 15時47分

Happy Birth Day to Junkoｻﾝ[プレゼントパン]

To 淳子さん

お誕生日のお祝いに何のﾊﾟﾝを焼こうか熟慮?!した結果、ﾊﾞﾀｰﾄｯﾌﾟ．いちじくﾊﾟﾝ．ﾊﾟﾝ・ｵ・ﾚの3種類に決定。
どれも大成功！心を込めて焼いたﾊﾟﾝです。楽しみにしていて下さいね＾＿＾
淳子さん、お誕生日おめでとうございます！！
これからも長いお付き合い、よろしくお願いします。

ラッピングしてみました

2010年09月21日(火)

by hidamari-pan

at 17時15分

4時間半で60個の超大作！[プレゼントパン]

４種類６０個

ある方へ渡すため、本日午前中いっぱいかけ、4種類計60個のﾊﾟﾝを焼きました。
種類は⇒ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ(ﾌﾟﾚｰﾝ＆ﾚｰｽﾞﾝ入り)、ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ、ﾁｮｺかぼちゃ、豆乳ｸﾘｰﾑ入り豆腐ﾊﾟﾝと、全て具材入りの豪華版です。
連続して一気にこれだけの数を焼いたのは、初めてです！
計量～ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞまでﾄｰﾀﾙすると、5時間!!
ﾊﾟﾝ屋さんの大変さが、よく分かりました。
でも、美味しいと言ってもらえると、つい力が入ってしまうﾊﾟﾝ講師です＾＿＾

2010年06月08日(火)

by hidamari-pan

at 07時43分

桜ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ＆ﾁｮｺかぼちゃ[プレゼントパン]

桜デコレーション

今日は、40年来の友人の誕生日のお祝いに、春らしく桜の花をｲﾒｰｼﾞしたﾊﾟﾝと、色合いが鮮やかなかぼちゃを混ぜ込んだﾊﾟﾝを焼いて手渡しました。
お誕生日と言えばﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷが定番ですが、こんなﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝﾊﾟﾝも、たまにはいいのでは？
夜は、ｱﾙｺｰﾙが入り久々に昔の思い出話に花そ咲かせ、そして今後の見の振りについて熱く語ったひと時でした！

2010年04月17日(土)

by hidamari-pan

at 08時12分

ワクワクお誕生日ﾊﾟﾝ[プレゼントパン]

３月２２日お誕生日パン

今日3月22日がお誕生日の生徒さんへ、お祝いにｽﾍﾟｼｬﾙ?!のﾊﾟﾝをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしました。
入会された時から、"お誕生日ﾊﾟﾝ"を楽しみにされていたので、今回も何を焼こうか悩みに悩みました。
結局、大好きだと仰っていた、黒ごま.かぼちゃ.ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをｱﾚﾝｼﾞしてみました。
ﾘﾝｸﾞ型のﾊﾟﾝ・・・よもぎ粉と黒ごまを練り込んだ2種類の生地に、それぞれつぶ餡を入れ15cmの丸型で焼成。
ﾁｮｺかぼちゃ・・・加熱して柔らかくしたかぼちゃを生地に混ぜ分割し、成形時に刻んだﾁｮｺで包み、上にかぼちゃの種を乗せて焼成。
お花型とﾄﾞｯｸ型・・・生地に紅茶を混ぜ、中身はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと栗甘露煮をそれぞれ角切りし、1個ずつ入れ、成形はお花型とﾄﾞｯｸﾛｰﾙの2ﾊﾟﾀｰﾝで焼成。

私も、こんなｵﾘｼﾞﾅﾙのお誕生日ﾊﾟﾝをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄされたい！ﾌﾌ..

2010年03月22日(月)

by hidamari-pan

at 08時23分

Sunny Spotの特典⇒お誕生日ﾊﾟﾝ[プレゼントパン]

ハニーシナモンと紅茶パン

生徒さんのお誕生日に合わせ、創作ﾊﾟﾝをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしています。
何日も前から、どんなﾊﾟﾝを焼こうか、結構悩みます。
それ故に、かなり力作です?!

今日のﾊﾟﾝは、紅茶が好きな方に合わせ、その生徒さんからいただいたｱｰﾙｸﾞﾚｲを使ったものと、ﾊﾁﾐﾂを入れたﾐﾆ角食の2種類を用意しました。
喜んでもらえたら、嬉しいなｱ～＾＿＾

2010年03月16日(火)

by hidamari-pan

at 08時26分

次女の誕生日[プレゼントパン]

チョコとピザ

明日12月12日は次女の誕生日ですが、1日前倒しで、本日誕生日のお祝い会を家族でやりました。

残念ながら、私はｹｰｷを焼けないので、ﾊﾟﾝでお祝い！
何にしようか迷いましたが、先ずは次女の好きなﾁｮｺﾏｰﾌﾞﾙ。次に食べ易いように、ﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝを6分割したﾐﾆｻｲｽﾞで。そして最後は黒ごまとﾚｰｽﾞﾝの角食ﾊﾟﾝ。
こんな風に、家族の為に手作りﾊﾟﾝを焼くなんて、手ごねﾊﾟﾝに出会うまでは考えもしませんでした。
至福を感じます....

2009年12月11日(金)

by hidamari-pan

at 08時50分

いい夫婦の日[プレゼントパン]

HappyBirthday

今日11月22日は、ｺﾞﾛ合わせで "いい夫婦" の日だそうです。我が家は特別何もｲﾍﾞﾝﾄはありませんでしたが、今日お誕生日の生徒さんに、Birthdayﾊﾟﾝを焼きました。
ﾂｲﾝｸﾘｰﾑｸｰﾍﾝと赤ﾜｲﾝﾊﾟﾝの2種類です。
やっぱり、自家製ﾊﾟﾝは美味しいです！(自我自讃...)

2009年11月22日(日)

by hidamari-pan

at 08時55分

母への誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ [プレゼントパン]

母の誕生日

今日11月4日は母の誕生日。"何も要らないわよ"と言われていたのですが、やはりﾊﾟﾝを焼いてﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしました。
自宅ﾊﾟﾝ教室を開校するにあたり、色々心配やら協力してくれたので、感謝の気持ちを込めて、渡してきました。
中々素直に"ありがとう"と口で言えないので、手紙を添えました。読んでくれたかな...

2009年11月04日(水)

by hidamari-pan

at 07時02分

ﾊｲｼﾞの白ﾊﾟﾝに寄せる想い... [プレゼントパン]

ハイジの白パン

7月に元同僚に赤ちゃんが生まれたので、ﾜｸﾜｸしながら会いに行って来ました。

持参したﾊﾟﾝは、"ﾊｲｼﾞの白ﾊﾟﾝ"、"ｾｰｸﾞﾙﾉｱ"、"ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ"の3種類。
"ﾊｲｼﾞの白ﾊﾟﾝ"は、私の中では "赤ちゃんのお尻"のｲﾒｰｼﾞなのですが、対面した玲ちゃんのﾎｯﾍﾟは、ふっくらして弾力があり可愛くて、本当に白ﾊﾟﾝのようでした！
うちの娘達も、こんな小さい時があったのか、となつかしく思い返しました。すくすく育って欲しいです。