サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

3月3日、今日は ひな祭りです＾＿＾
午前中は、注文を受けた「お任せﾊﾞﾗｴﾃｨｰｾｯﾄﾊﾟﾝ」を完成。
そして、筋ﾄﾚで汗を流した後、整骨院で治療を受け、午後からは取り付かれたかのごとく、まあ色々作ってみました。

玉ねぎタップリのキッシュ

先ずは、先日ﾚｼﾋﾟ紹介で知った「玉ねぎのｻﾜｰｷｯｼｭ」。
そもそも、ｻﾜｰｸﾘｰﾑがどういうものか知らず、ｽｰﾊﾟｰの食品売り場
(調味料ｺｰﾅｰ)で、店員ｻﾝに聞いても分からず、"当店では取り扱っておりません"なんて言われてしまい...
そこで、別の店で、自力で探したところ、ありました！これか～！って感じす。ﾊﾊﾊ。
かなり、じっくり焼きましたが、冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄって焼き色が薄いのでしょうか？ 物足りない！でも、味は美味しいです。満足 ＾＿＾

チョコマカロン

続いては、ﾏｶﾛﾝ(ｺｺｱ生地にｶﾞﾅｯｼｭｸﾘｰﾑをｻﾝﾄﾞしたもの) に挑戦。
本を見ながら、卵白を泡立てるところから、始めたのですが、"角が立つまで"がうまくいかず、苦戦...
焼成の途中でひび割れしたり、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄからはがす時に、きれいに取れなかったり と、中々難しかったです。
味は、ﾁｮｯﾄいける程度です。

桜あんぱん

そして最後は、ひな祭りをｲﾒｰｼﾞした桜餅ならぬ桜あんぱん。
食紅で、ほんのりﾋﾟﾝｸ色をつけ、餡を入れ桜の塩漬けを載せました。
しかし、我が家の娘達は、餡が苦手！
仕方ない、気分だけでも味わってもらおっと。

昨日、診ていただいた整骨院で、私の足裏の痛みの原因が分かったのですが、びっくりです。
今まで、何箇所か整体院へ行ってみたのですが、"一体、何だったの?!って感じです。
"大丈夫、治るよ！"と言われ、救われた気がしました(涙)！

この2ｹ月(1月からﾗﾝﾆﾝｸﾞを中断していました)を、無駄に過ごしたことが残念でなりませんが、信頼出来る先生と出会え、本当に良かったです。
たった2日通ったところですが、かなり痛みが緩和し、又走れるようになれる！ という嬉しい予感がしています。あと、一息です。

ティー・オ・レ

どうも気になっていたので、「毎日かあさん」を観てきました。
何がかというと、昨夜の西原理恵子さんのｾﾐﾅｰでのお話の内容が、嘘っぽく感じてしまったので。
そして、納得出来ました。決して作り事ではなく、実際の体験に基づくものだったということが分かりました。
西原さん、どうも失礼しました！

それにしても、西原さんに扮した(西原さん役)小泉今日子さんは、ﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ！本当に自然で、西原さんそのままという気がしました。
"母さんは、毎日母さんしてるから、毎日母さんなんだよね"
という子供のｾﾘﾌに、そっかあと妙に関心してしまいました。

朝日新聞社：働く女性応援プロジェクト「ジョブラボ」主催の今回のセミナーは、"毎日かあさん"が映画化された原作者の西原理恵子さんのトークということで、はるばる？六本木ヒルズまで足を運んだのですが....
ちょっと期待ハズレ！
そもそも極端というか、ぶっ飛んでいるというか、一般人とかけ離れている歩みをされてきた感じが、共感するところが無く、参考にはならなかったというのが感想です。
何故働くのか も、いつ夫が病気や会社の倒産にあうか分からないのだから、夫の収入に頼っていては駄目 という理論。多分参加した大方の女性が求めていた解とは違う気がしました。

それより、行き帰りの車中で読んだ『自宅ではじめる小さな「パン教室」』という本の方が、よっぽどためになりました。1年近く前ｱに買ったのですが、じっくり読み直してみたら、これぞ私の教科書！と、改めて思い起こしました。
私にとって、頼れる本の1冊です。