サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

4月2日、小岩にｵｰﾌﾟﾝした小さなﾊﾟﾝ屋さん『BASSE』へ、今日も行って
来ました。これで3回め ! すっかりﾊﾏｯてしまった。ははは。
今日買ったのは、この4種類。
左下から時計回りに、こし餡ﾊﾟﾝ･ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入りｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ･うぐいす餡ﾊﾟﾝ･
ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅ。丁度焼き上がったﾀｲﾐﾝｸﾞでﾗｯｷｰでした　＾＿＾

私も、3種／83個のﾊﾟﾝを焼きましたﾖ。（詳細は明日．．）
明日の『4周年記念ｲﾍﾞﾝﾄ』に参加いただく、生徒さんへのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用です。
お楽しみに～

あー、気になるのは明日の天気。
春の嵐よ、早く去っておくれ。

何だかんだと、結構長く楽しめた今年の桜。気持ちが、ほぐされ癒されました。
桜さん、ありがとう !

今日は「あんぱんの日」。
そんな今日、Sunny Spotは満4周年を迎えました。
生徒さんから、こんな豪華なお花が届き、びっくりしました。
Sunny Spotのｲﾒｰｼﾞｶﾗｰで、部屋が一気に明るく華やかになりました。
ありがとうございます、ﾗｲﾀﾞｰさん　＾＿＾

もうひとつの記念日は、我が家の31回めの結婚記念日。
昨年あたりから、あまり気にならなくなってきました。何故だか．．
子供達から、お祝いに、私が大好きなﾊﾞｰﾑｸ-ﾍﾝのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ。
【ｸﾗﾌﾞﾊﾘｴ】の桜限定だそうで、ふふ。

＜4年前．．＞
手描きの看板を出していました。4月4日ｵｰﾌﾟﾝ当日、お花をいただきました。
懐かしいなｱ～

5年目に入り、気を引き締めて、手ごねﾊﾟﾝを更に極めていきたいと思っています !

一向に止む気配のない降り続く雨に、こりゃ家でおとなしくしていた方がいいﾅ
と思い、こんなの作っちゃいました。
題して 『困った時の、お助けﾒﾆｭｰ』。我が家の食卓に度々登場するﾒﾆｭｰの
ﾚｼﾋﾟを集めたﾌｧｲﾙです。
もう、ｵﾘｼﾞﾅﾙを作っている余裕が無いので、私がｱｵﾝﾁｮｺとして使っているもの
をｺﾋﾟｰし、ﾎﾟｲﾝﾄ等を書き込みました。

役立つと、いいな。
そして、自分のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰにしていって
欲しいです。
母から長女への、ささやかなﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ。

後は、こんなものも作りました。飾りﾊﾟﾝです。楽しいです!　食べられませんが。

一緒に過ごすのも、残りわずかとなった長女と連れ立って、珍しくﾗﾝﾁを共にしました。
あいにくの雨だったので、徒歩で向かったのは、ﾍﾞｰｶﾘｰﾚｽﾄﾗﾝ【ｻﾝﾏﾙｸ】。
4月生まれの長女は 『ﾊﾞｰｽﾃﾞｰｺｰｽ』、私は 『女子会ｺｰｽ』。

このお店の " ｳﾘ " は、焼き立てﾊﾟﾝが食べ放題 !　
というもの。
ﾊﾟﾝ種というか生地は皆同じで（と、私は思いました）
ｱｸｾﾝﾄをつけﾊﾟﾝの種類としては10～12種位かな。
焼き上がると、籠に入れ回って来て、好きなだけお皿
に載せてくれるｼｽﾃﾑです。





ごま･ﾁｰｽﾞ･ﾗｲ麦･よもぎ･桜･ﾄﾏﾄ等、10個位食べてしまいました。ﾌﾟﾁｻｲｽﾞなので。

『ﾊﾞｰｽﾃﾞｰｺｰｽ』の5大ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄは、1.ｷｬﾝﾄﾞﾙｻｰﾋﾞｽ　2.ｽﾍﾟｼｬﾙﾃﾞｻﾞｰﾄ　3.記念撮影
4.ﾊﾟﾝﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ　5.1,000円券ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ　でした。

そして帰りには、今日ｵｰﾌﾟﾝのﾊﾟﾝ屋さんへ寄ってみました。『BASSE』（ﾊﾞｰｽ）
という名前で、ﾌﾗﾝｽ語で"ﾍﾞｰｽ"を意味するそうで、店内にﾍﾞｰｽｷﾞﾀｰのﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲが。
JR小岩駅南口ﾌﾗﾜｰﾛｰﾄﾞを入った所にある、元飲み屋だったと思われるそのまま
の引き戸の構え。
大方売れ切れてしまったのか、次の焼き上がりまで大分時間が有り、わずかに
残っていた「ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ」を買って来ました。 味･硬さとも、好みで、ﾊﾏﾘそう～ !
 
なんか、ﾊﾟﾝ屋さんて、幸せを売る感じがして、
いいなｱ～　＾＿＾
私も、自分で焼いたﾊﾟﾝを並べて売ってみたく
なりました。

何度か焼いてさしあげている方が、今日久しぶりに来ることになったので、
定番の 『甘納豆入りきな粉』 と 『いちじく入りﾗｲ麦ﾊﾟﾝ』 の他に、『桜あん
ﾊﾟﾝ』をｵﾏｹに焼きました。
時間と労力を考えると、かなりﾊｰﾄﾞですが、特大ｻｰﾋﾞｽということで。

miyoちゃん（生徒さん）からﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてもらった、ｽﾎﾟｯﾄちゃんの判子を押して
ﾊﾟﾝ屋さん風に。紙袋に入れてくれるﾊﾟﾝ屋さんて、好きなんです。なので。

ﾁｬﾘでお使いの帰り道、3/10にｵｰﾌﾟﾝしたという小さな小さなﾊﾟﾝ屋を見つけ
ました。ＪＲ小岩駅北口徒歩3分程の場所にあり、【NewLife】というお店。
中に入ってみると、品数は ほんの少々。
表の看板の「8：30～18：00くらい」に笑っちゃいました。"くらい" って．．．?

もう1ｹ所、路地裏に、明日4/2ｵｰﾌﾟﾝというﾊﾟﾝ屋さんにも遭遇。
ｼｬｯﾀｰが下りていたので、全く様子が分かりませんでしたが。気になるﾅ。

1月：290km、2月：266km、そして今月3月は260kmと、ｺﾝｽﾀﾝﾄに
ﾗﾝﾆﾝｸﾞ（練習）しています。
しかし、ここにきて気になっているのは、ｱｷﾚｽ腱の痛み。
ｱｷﾚｽ腱周囲炎と、ｱｷﾚｽ腱炎とでは、修復にかかる期間も違うよう
ですが、ﾌﾞﾁｯと切れたら怖いので、様子をみながら走っています。

で、これ買ってみました。『ｽﾄﾚｯﾁﾎﾞｰﾄﾞ』といって、自分に合った角度
を設定し、両足を平行にして2分程乗ることにより、ｱｷﾚｽ腱･ふくらぎ
の筋肉を伸ばすことが出来、ｽﾄﾚｯﾁ効果があります。

今通院している整骨院では、治療の最後に毎回ｽﾄﾚｯﾁﾎﾞｰﾄﾞに乗ります。
これがｽｯｷﾘ !  家にも1台あったらいいなと思い、思い切って購入しました。

とにかく、痛みに手こまねいているだけでは解決されないので、自身
で出来ること･やれることは、やってみようっと。
ｱｲｼﾝｸﾞ、ｾﾙﾌﾏｯｻｰｼﾞ、そして休養。
実は、これが一番大事なんですよね。分かっちゃいるのですが．．．

早いもので、3月も終わり。ということは、1年の1/4が経過した訳ですね。
おー、冬が終わり春を迎え、季節が移り変わってゆきます。
今月は、延べ45人の方に受講いただき、冬眠から覚め、動き出した感じです。

本日は、3名の生徒さんがお越し下さいました。
お1人の方は、＜お任せﾒﾆｭｰ＞でしたので、ﾒﾆｭｰは伏せておきました、へへ。
ご用意したのは．．．今のこの時期にﾋﾟｯﾀﾘな 『桜あんﾊﾟﾝ』。
牛乳のﾓｯﾁﾘ感と、ほんのりﾋﾟﾝｸ色が可愛らしい、小豆餡入りの優しい仕上がり。
今日初めての方は、焼き上がった『ﾄﾞｯｸﾛｰﾙ』を、"やっぱり違いますﾈ"と、頬張って
いらっしゃいました。
『ﾐﾙｸﾃｨｰﾊﾟﾝ』を選んだ方は、3種類の成形を楽しんでいらっしゃいました。ほっ。

さあ、来週は いよいよ 【4周年記念】のｲﾍﾞﾝﾄ開催です。
参加される皆さん、お楽しみに。
今日の予報では、曇りor雨のようですが、晴れに変わりますように．．

お友達の淳子ｻﾝと待ち合わせ、『ﾎﾞｸたちの交換日記』を観て来ました。
うっちゃんこと内村光良の監督･脚本、伊藤淳史と小出恵介のﾀﾞﾌﾞﾙ主演。
"夢を諦めていい理由が、人生には一つだけある" が、重要なｷｰﾜｰﾄﾞで、
それは、【夢を諦めてでも守りたい愛する人が出来た時】というｾﾘﾌに、
うーん そうなのかな?と、ﾁｮｯﾄ疑問が。
でも、ﾎﾛﾘとさせられ、温かみのある映画でした。

そして、腹ごしらえした後は、近くの「錦糸公園」へ足を運びました。
うわあ～～～!　想像以上の満開の桜と、人出 !
久々に圧巻を味わいました。

上着が要らないくらいの、暖かな一日でしたね。
（東京の最高気温は20.5度）
桜を眺めていると、穏やかな気持ちになれます。
ささやかな幸せ。

今日は、9ｹ月の赤ちゃんを連れた、若いお母さんの授業でした。
前回、講師の顔を見て泣いてしまったので、ちょっと不安．．
"作ってみたかった"と、ﾘｸｴｽﾄをいただいたﾒﾆｭｰは、『ｵﾚﾝｼﾞﾌﾛﾏｰｼﾞｭ』。
おうちでは、中々まとまった時間が取れないようで、息抜きも兼ねて、
教室でゆったりと過ごすことが出来たようです。私も、ﾎｯ　＾＿＾

焼き立てを、本当に美味しそうに試食されていました。
赤ちゃんが、お母さんを見上げる様子に、思わずﾊﾟﾁﾘ。
雨の中、お越しいただき、ありがとうございました。

さて、午後からは、ｳｴﾙｶﾑﾎﾞｰﾄﾞ作りに取り掛かりました。
何度か焼いてきましたが、乾燥･ﾆｽ塗りの日程を考え、今日が本番。
いやー、ﾁｮｯﾄ地味な仕上がりの気が。
どうしよう、良しとしようか．．．

生徒さんであるmiyoちゃんが、Sunny Spot ４周年のお祝いに
という事で、記念に『判子』をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれました。
 


材質は石で、製作者さん手彫りの、世界に1個のｵﾘｼﾞﾅﾙです。
ｽﾞｯｼﾘした質感で、"本物"という感じがします。
こんな立派なｹｰｽに入れていただき、Sunny Spot のｲﾒｰｼﾞｷｬﾗ
ｸﾀｰのｽﾎﾟｯﾄちゃんと、太陽のｵﾏｹも付けて貰っちゃいました !

4/7のｲﾍﾞﾝﾄの時に、皆さんに披露したいと思います。
miyoちゃん、本当にありがとうございました。（涙）

＜おまけ＞
昨夜、長女が職場の皆さんからいただいて来た花束を玄関に
飾ったので、ｳｴﾙｶﾑﾎﾞｰﾄﾞとﾂｰｼｮｯﾄ ?!