日だまり通信

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緑のｶｰﾃﾝぽっくないですか ?![ほっと一息]

家の中から写したゴーヤのカーテン
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猛暑の暑さとは違った、蒸し暑さが続いています。ふーっ暑！
湿度が高いとﾊﾞﾃますね、結構．．．．
でもﾁｮｯﾄずつ日の入りが早くなってきているので、夕方はいくらか風が涼しい気がします。
そんな風を受け、そよそよと緑のｶｰﾃﾝが揺れる様は、情緒を感じます ＾＿＾
所々に、ｺﾞｰﾔの実も見え、楽しんでいます。





＜お知らせ＞
8月8日は米粉ﾊﾟﾝの日(何となく自分勝手なｲﾒｰｼﾞ）。
12時～13時半迄、ABCﾗｳﾝｼﾞにて米粉ﾊﾟﾝを作ります。未だ空きがありますので、ご希望の方は参加下さい！
米粉ﾊﾟﾝは一次発酵不要の為、通常より時間短縮出来ますﾖ

2011年07月27日(水)

by hidamari-pan

at 06時02分


時間の有効活用[つぶやき]

今日のコーヒータイム用のカレー味パンの完成！
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今日も4時半起き！
陽が昇る前にﾗﾝﾆﾝｸﾞを終えたかったので。
涼しいかと思いきや、じわっと暑いです。やっぱり x_x
で、帰ってから先ずは、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝ作りを開始！
1次発酵中に、ｻﾞﾌﾞﾝと昨夜の残り湯に浸かり、ｻｯﾊﾟﾘした後は、朝食作りに取り掛かりです。
その後は、授業の準備．夕食の下ごしらえと、色々．．．．
家族が起きてくる前に、ささっと済ませてしまうと、気が楽！


親分・子分のような・・・・
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＜ゴーヤチャンの成長＞
いい感じになってきました！フフフ ＾＿＾
左側が八百屋さんで買ってきたもの、右側が苗から育った
我が家のｺﾞｰﾔﾁｬﾝ。

2011年07月25日(月)

by hidamari-pan

at 06時04分


お話を聞くのも大事な仕事[Sunny Spotへの想い]

朝から大学イモを作っちゃいました！
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居を構えてﾊﾟﾝ教室を開いている強みというか、特典だと思っているのですが、看板の出し入れ時や、花壇への水やり時に、声を掛けられる事がよくあります。
そして、直接ﾋﾟﾝﾎﾟ～ﾝとﾁｬｲﾑを鳴らされる方もいらっしゃいます。

不思議なのですが、初対面の方や たまたま出会った方でも、皆さん色々とお話をされていきます。時にはご自身の身の上話までされたり、で結局何だったのだろう？と後から思う時もあり、???です。

何かこう、話をしたくなるような顔なのか、呼び込む "ﾓﾉ" が私にあるのでしょうか．．．自分でも謎です。
でも、人のお話を聞くのも、ﾊﾟﾝ講師として大事な仕事だと思っています。



今日の試食はこれ！ブロッコリーパン！
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しばし暑さから逃れていましたが、又戻ってきそうです。
7月も最終週に入りますが、ﾊﾞﾃないよう気をつけましょう！

私は最近 ﾌﾟｰﾙ、軽めのｼﾞｮｸﾞ、筋ﾄﾚと、ﾊﾞﾗﾝｽよく運動を取り入れています。ただ汗が出るのと、運動で汗を流すのとでは、気持ちが違います(自己満足ですが）
さあ、今日は「はちみつﾚﾓﾝﾊﾟﾝ」「枝豆ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽﾊﾟﾝ」「ﾁｮｺﾏｰﾌﾞﾙｽﾃｨｯｸﾊﾟﾝ」と、楽しいﾒﾆｭｰの授業が待っています ＾＿＾

2011年07月24日(日)

by hidamari-pan

at 06時07分


夏休みですね[ほっと一息]

プレートを替えました！
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涼しい朝です。猛暑から開放されたような、清々しさ！
一時(いっとき)であっても、清涼感を味わいたいです。
学校が夏休みに入り、通勤電車は多少空いたかな？
小さなお子さんの居る家庭では、お弁当作りが始まっ
たり、一緒に過ごす時間が増え、毎日の生活ﾊﾟﾀｰﾝに
も、変化があるのかな？
皆さん、それぞれのﾘｽﾞﾑで、この夏を過ごして欲しいです。



ゴーヤらしくなってきました！
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我が家のｺﾞｰﾔは、着々と成長しています。
一日に何回も見てしまいます。
それは....おｯ、又増えた！ 大きくなってる！ あらっ、こっちにも！
と変化が目に見えて分かるので、とっても張り合いがあるため。
頑張れ～と、つい声を掛けてしまいます ＾＿＾

2011年07月22日(金)

by hidamari-pan

at 06時11分


ついにｳｴﾙｶﾑﾎﾞｰﾄﾞ作りました！[試作あれこれ]

根気のいる作業です・・・・
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ﾊﾟﾝ教室を主催しているからには、いつかは飾ってみたいと思っていたﾊﾟﾝで作ったｳｴﾙｶﾑﾎﾞｰﾄﾞ。
機会を得て、本日作る事が出来ました。
生地の配合は、とてもｼﾝﾌﾟﾙですが、何せ水分が少ないので、こねるのに一苦労。(明日は筋肉痛間違いﾅｼ！）
しかも、講師の方が色素の入れ方を間違えたので、やり直しで "ﾄﾞﾋｪ～"。
これは、成形途中のところです。

どうですか？！初Welcomeboadです
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溶き卵をﾀｯﾌﾟﾘ塗り、作っておいたﾊﾞﾗとﾏｰｶﾞﾚｯﾄの花飾りを施し、二度焼きで、ついに完成！3時間弱の長期戦でしたが、あ～出来て良かった ＾＿＾
あとは、日持ちさせる為に、ﾆｽを塗ってみよう！
食べられるﾊﾟﾝのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄも良いですが、こんな食べられないﾊﾟﾝというか飾れるﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄもいいかも。ﾌﾌﾌです！


2011年07月19日(火)

by hidamari-pan

at 06時14分


朝からﾊｲﾃﾝｼｮﾝ ![ほっと一息]

なでしこジャパン、おめでとう！！
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「女子ﾜｰﾙﾄﾞｻｯｶｰ」、日本が見事 優勝!!
TV観戦していた私も、嬉しくて涙が出ました。
暑く熱い寝苦しかった一夜が吹き飛んだ感じです。
世界ﾗﾝｷﾝｸﾞ1位のｱﾒﾘｶを制した事も驚きですが、粘って粘って、最後まで誰一人諦めず挑んだ姿に、心を打たれました。

豆乳あずきクリーム入りコロネ
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私も誘発され？本日の生徒さんの為に、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ
用のﾊﾟﾝを焼きました。この豆乳あずきｸﾘｰﾑは、
冷やすとより美味しいので、夏にいいですﾖ。

2011年07月18日(月)

by hidamari-pan

at 06時17分


今日の朝食[つぶやき]

めずらしくパンでも御飯でもなく
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今朝は、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ入りｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ(ﾊﾟｽﾀという言い方が嫌い)と、果物(ﾁｮｯﾄ色気に欠けた気が..)、そして欠かせないのが熱いｺｰﾋｰ(一年中Hot派)という食事でした。これは自分用。
勤めに出る家族は、これに味噌汁やら＋αの好き好きﾁｮｲｽ。
一日の始まりである、朝の食事は大事！栄養面もそうですが、楽しく元気が出るよう、心掛けています。一応。




ゴーヤの赤ちゃん
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＜ｺﾞｰﾔちゃんの成長＞
思わず、"よしよし" したくなるｺﾞｰﾔの赤ちゃん。
2cm程に成長した実が3つ。おー頑張れ！


2011年07月14日(木)

by hidamari-pan

at 06時20分


10週間ぶりに走った日[ランニング]

未だ太陽が顔を出す前です
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朝4時起きのｼﾞｮｸﾞ。久々！ 日が昇ってしまってからでは、暑くて無理だと思ったので。足慣らしのような、様子見の試走をしてみました。
今、通院している整骨院では「運動しながら、具合を見つつ治療をして、時間をかけて治す」という考え方なので、一歩踏み出した感じです。
折り返しでｽﾚ違った男性から "おう、見かけなかったけど、どうしてたの？"
と声を掛けられ、足を止め、しばしﾗﾝﾆﾝｸﾞ談義。その方もｱﾁｺﾁ故障を抱えながら、でもやっぱり好きな事は止められない という主義のよう。
そう！痛みがあれば中止するのが一番の得策、それでも走りたい のがﾗﾝﾅｰの心情....　先は長いので、目標を持ち継続していこう！ｴｲｴｲｵｰ！


手作りよン。
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＜早起きしたので＞
ｱｾﾛﾗ寒天ｾﾞﾘｰ(さくらんぼを入れて)と、ﾁｰｽﾞﾃﾞｺﾚ(ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾚﾓﾝ汁がﾏｯﾁﾝｸﾞ)を作ってみました。
こんな美味しいﾃﾞｻﾞｰﾄとﾊﾟﾝを、ささっと作ってくれるお母さんって素敵！
(とは、残念ながら言われませんが）


2011年07月11日(月)

by hidamari-pan

at 06時23分


頑張れ！ｺﾞｰﾔちゃん！[ほっと一息]

成長してきました！
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ついに、花が咲きました！しかも4つも。
毎朝ﾎﾟｽﾄから新聞を取る時に眺めては、あ～未だか、本当に実がなるのかな？と疑っていたのですが(ｺﾞﾒﾝ、ｺﾞｰﾔちゃん)嬉しいな、とっても！
小さくてもいいので、実が出来たら美味しく調理して味わいたいというのが今夏の楽しみでもあり、目標です。

2011年07月08日(金)

by hidamari-pan

at 06時26分


七夕ｲﾍﾞﾝﾄに参加[セミナー等]

長女作ペープサート
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天の川を挟んで、一年に1回だけ会えるという織姫様と彦星様。
でも、この時期雨が多いですよね。今夜はどうかな？
保育士の長女は、今朝出勤前に、七夕集会で行うﾍﾟｰﾌﾟｻｰﾄの練習をしていたので、ﾊﾟﾁﾘ！ 本番では うまくいったかい？


ガトーマリアージュを焼きました！

６５６.jpg私と次女は、七夕ｲﾍﾞﾝﾄに参加。二人一組の共同作業だったので、卵白の泡立て等、苦手な所をやってもらいました。ｽﾞﾙｯ！
作ったのは、『ｶﾞﾄｰﾏﾘｱｰｼﾞｭ』という焼き菓子。
わーい！完成！

ポイントは、レモンアイシング掛け

６５７.jpgｸﾞﾗｽﾛｲﾔﾙ(ﾚﾓﾝ味のｱｲｼﾝｸﾞ)の酸味が爽やかで、家に持ち帰り、1個をﾍﾟﾛﾘと食してしまいまた。
夏にいいです、このお味！




スイーツ３種

６５８.jpg試食に、ﾛｰﾙｹｰｷ・ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ・水ようかんのﾁｮｺｯﾄ盛り合わせを頂きました。
数年前に、和菓子を習ったのですが、実は一度も復習してません。"和菓子を作れたらｶｯｺｲｲかも" という単純な動機だったのですが、専用の道具が必要だったり、わざわざそれだけのために材料を買い揃えなくてはいけなかったり(しかも高い!)と、気軽に作れない点がﾈｯｸですね...


2011年07月07日(木)

by hidamari-pan

at 06時27分


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